Islak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gram tereyağ (Oda sıcaklığında erimiş)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3-3.5 su bardağı un (Kontrollü ilerleyin)
Şerbeti için
- 1.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
Üzerine
- 50 gram beyaz – bitter çikolata
Islak Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta,şeker ve tereyağ ve ayçiçek yağı tel çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
- Kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpılır.
- Un kontrollü olarak eklenerek ele yapışmayan ,yuvarlayabildiğiniz yumuşak bir hamur elde edilir.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar yuvarlanarak tepsiye alınır.
- Önden ısınmış fırında ( 170 derece alt üst ayarda) 25-30 dk pişirilir. !!!
- Çıkan kurabiyeler soğutulur.
- Şerbeti için şeker ve süt derin bir kaseye alınır, şeker eriyene kadar karıştırılır. !!! kurabiye şerbete atılır ,hızlıca alt üst edilir çıkarılır. ( çok fazla şerbet içinde tutmayın ,hamur olur. Hem servis etmesi. Hem de yemesi çok keyifli olmuyor sonra)
- Kurabiye şerbet ile hassaslaştığı için çok yer değiştirme yapmayın. Mümkünse şerbetlendikten sonra servis tabağına alın.
Islak Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı