İskender Kebap (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler
Et marinesi için
- Yarım kilo parça et
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 2 diş sarımsak
- 1 soğan rendesi
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
- Kekik
- 2 dal defne yaprağı
Sosu
- 4 adet domates rendesi
- 1 su bardak su
- Sıvı yağ
- Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı salça
Altı için
- Pide ben hazır aldım
Yanına
- Domates
- Biber
- Yoğurt
Üzerine
- Tereyağı
İskender Kebap (Ev Yapımı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle etimizi donduruyoruz yaprak yaprak dilimlemek için donan etimizi yaprak yaprak doğruyoruz ve marine için malzemeleri ekliyoruz.
- Yaklaşık 1 saat kadar dinlendiriyoruz akşamdan da yapabiliriz.
- Sosu için ben konserve domates kullandım isterseniz sizde kullanabilirsiniz en son tereyağını ekleyip yaklaşık 10 dk kısık ateşte pişirelim.
- Marine olan etlerimizi ocağa alıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim en son tereyağını ekleyelim.
- Pideleri dilimleyip tabaklara alalım.
- Üzerine hazırladığımız sosu gezdirelim ,etlerini de ekleyin ,yanına domates fiber ve yoğurt ekleyelim.
- Üzerine erittiğimiz tereyağını da dökelim.
Afiyet olsun 🌸🌸.
İskender Kebap (Ev Yapımı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
