İrmikli Kıyır Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 125 gram yumuşamış tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay bardağı (Orta boy) irmik
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi (Rondodan geçirilmiş)
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1-2 damla limon suyu
Üzeri için;
- Fındık ya da toz çam fıstığı
İrmikli Kıyır Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbeti için su ve şeker bir kaba konur üzerine limon sıkılır.
- Şerbet kaynamaya başladığında ocağın altı kısılır ve 15 dakika daha kaynatılıp bir kenarda soğutulur.
- Hamuru için bir kaba ceviz hariç tüm malzemeler konur.
- Yumuşak bir hamur elde edilir ve ceviz ilave edilip biraz daha yoğrulur.
- Hamurdan bezeler yapılır ( ben 13 adet yaptım) şekil verilir.
- Bıçak iler her birinin üzerine çizikler atılır.
- 175 derece ısınmış fırında ortalama 30 dakika üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
- Fırından çıktığı anda soğuk şerbeti dökülür ve süslemesi yapılıp, şerbetini çektiğinde servis yapılır.
Afiyet olsun😊.
İrmikli Kıyır Şekerpare Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
