İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için incirleri küçük küçük doğrayalım.
2. Tencereye incir ceviz kırığı, toz şeker ve suyu koyup incirler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
3. Pişen harcı soğumaya bırakalım.
4. Hamuru için yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarini ,sıvı yağ, şeker, yoğurt, vanilya ekleyip karıştıralım.
5. Kabartma tozunu ekleyip unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparalım.
7. Tezgaha bezeleri teker teker elimizle bastırarak açalım.
8. İçine iç harcı koyup kenarlarından kaldırarak ortada birleştirelim.
9. İncir biçimi vermeye çalışalım.
10. Her bezeyi bu biçimde yapıp yagili kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
11. Kurabiyelerimizi evvelce ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
12. Pişen kurabiyelerin birinci sıcağı çıktıktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim. Afiyet olsun.

İncirli Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı