İki Renkli Tavuk Göğsü Tarifi

İki Renkli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tereyağımızı tenceremize alıyoruz. Ve orta ateşte iyice eritiyoruz. Yüksek ateş kullanmayın. Yanıp rengi kötü bir görüntü oluşmamasına dikkat edin.
2. Tereyağı erdikten sonra 1 su bardağı unumuzu içine ekleyip rengi hafif dönmeden 5 – dk kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra sütümüzü iyice yedirerek azar azar ekliyoruz. Böylelikle topak topak olmayacaktır.
4. En büyük püf noktası asla karıştırmayı bırakmıyoruz. Dibi tutabilir ve istediğimiz kıvamı yakalayamayabiliriz.
5. Çırpıcıyla iyice karıştırmayı bırakmadan hafif kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp kısık ateşte 1 su bardağı şekerimizi ekliyoruz.
6. Koyu bir kıvam alıncaya kadar karıştırıp kıvamı olunca içine 1 paket vanilya ekleyip soğumasını bekliyoruz.
7. Önceden ıslattığımız borcama iyice yayıyoruz ve beklemeye alıyoruz.
8. Sosu için önce 1 su bardağı nişastamızı 1 bardak su ile iyice karıştırıp kenarda bekletiyoruz.
9. Daha sonra tencereye 1 çay bardağı şekerimizi alıp hafifçe şekerin erimesini bekliyoruz.
10. Daha sonra 1 çay bardağı su ekleyip kalan şekerlerin erimesinide bekliyoruz.
11. Ancak bu işlem esnasında asla karıştırmayacaksınız.
12. Suyu ekledikten sonra hafif topaklanmalar olmaması için tahta kaşıkla 1 kere karıştırabilirsiniz.
13. İçine beklettiğimiz nişastalı suyumuzu boşaltıyoruz. İşte şimdi karıştırabiliriz.
14. Hafif kaynamaya baslayınca 1 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırıp kenara alıyoruz.
15. İlk sıcaklığı çıkınca sosumuzu beklettiğimiz muhallebimizin üstüne döküyoruz.
16. Dilerseniz üstünü süsleyebilirsiniz. Yada orjinal bir sekilde servis edebilirsiniz. Ben hindistan ceviziyle süsledim.
17. Dolapta ne kadar bekletirseniz o kadar kivam alacaktır. Ben 40 dk kadar beklettim ama sizin vaktiniz varsa gündüz hazırlayıp akşam iftarda afiyetle yiyebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun🥰🥰😊.

İki Renkli Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı