İki Renkli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
Sütlü kısım;
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş (konmayabilir)
Portakallı kısım;
- 2 su bardağı portakal suyu
- 1 su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
İki Renkli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü tencereye alın ve içine şeker un ve yumurta sarısını koyup güzelce çırpın.
- Tencerenin altını orta ateşte açın ve kaynama başlayana dek karıştırın.
- Fokurdamalar başlayınca içine tereyağını ilave edin.
- Muhallebi pişince altını kapatın ve içine isteğinize göre mavi haşhaş ekleyip karıştırın.
- Servis edeceğiniz kuplara bölüştürün.
- Muhallebi soğuyana dek portakallı kısmı hazırlayalım.
- 2 su bardağı portakal suyunu tencereye alıp içine şekeri ve nişastayı ekleyip karıştırın.
- Karışım homojen olunca altını açıp kıvam alana dek pişirin.
- Bir iki dakika fokurdar halde pişirin ve altını kapatın.
- Pişen portakallı kısmı kupların üstüne dökün.
- Oda ısısında ılık hale gelince dolaba koyabilirsiniz.
- Süsleme için fındık ya da hindistan cevizi kullanabilirsiniz.Afiyet olsun.
İki Renkli Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı