İki Renkli Meze

İki Renkli Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle havucu ve mor lahanayı rende ile rendeleyelim.
2. Tavaya sıvı yağ alalım ve üzerine mor lahana rendesini ekleyerek orta ateşte rengi dönünceye kadar kavuralım.
3. Havuçları kavurmak için de uygun bir tavaya sıvı yağı alalım ve havuçların rengi dönene kadar soteleyelim.
4. Yoğurtlu sosu için uygun bir karıştırma kabına yoğurt ve mayonezi alalım.
5. Üzerine isteğe bağlı ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyerek çırpalım.
6. Kavurduğumuz mor lahanayı ve havucu geniş bir tabağa alalım. Oda ısısına gelene kadar bekletelim.
7. Üzerine yoğurtlu sosumuzu boşaltalım ve karıştıralım.
8. Geniş bir servis tabağına önce birer kaşık mor lahana taratordan, üzerine yine birer kaşık havuç taratordan koyup dereotu ve cevizle süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun. Tarif için @nefisyemektarifleri ne tsk ederim.

İki Renkli Meze Tarifi Fotoğraflı Yapılışı