Hindisdan Cevizli Villa Sefası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
Hindistan cevizli için;
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
Fındıklı yapmak için;
- 1 su bardağı ince fındık
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta
Yufkalara sürmek için;
- 100 gram eritilmiş tereyağ
Üzerine sürmek için;
- 80 gram eritilmiş tereyağ
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- Çeyrek limon
Büyük borcam için
Kullandığım ölçü:200 ml su bardağı
Hindisdan Cevizli Villa Sefası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcımızın hazırlanışı; Derin bir kaba hindistan cevizi, yumurta, şekeri koyalım karıştıralım, harcımız hazır.
- Aynı şekilde cevizli harcımızı da yapalım,cevizleri rondodan geçiriyoruz.
- Yufkamızı 4 parça keselim.
- Kestiğimiz yufkadan iki kat koyalım yağlayalım,üzerine harcımızı koyalım ve rulo yapalım tepsiye dizelim tüm yufkaları bu şekilde istediğimiz harcı koyup yapalım.
- Üzerine yağlayalım.
- Önce den ısıttığımız 190 derece fırında 40 dakika pişirelim.
- Şerbetin hazırlanışı; su,şeker, limon,koyalım karıştıralım.15-20 dakika kısık ateşte kaynatalım.Soğumaya bırakalım.
- Şerbeti bu şekilde de hazırlayabilirsiniz. 5 dakika orta derecede kaynatılıp soğumaya bırakılır.
- Tatlımız fırından çıkınca 25 dakika soğutalım şerbetini dökelim.Ben bu şekilde yaptım.
- Tatlımız fırından çıktıktan 4-5 dakika bekletip soğuk şerbet dökülür.
Hindisdan Cevizli Villa Sefası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı