Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 120 gram eritilmiş tereyağı
- 1 paket kuru maya
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 4,5 – 5 su bardağı un
İç harcı için:
- 6 yemek kaşığı haşhaş ezmesi
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
- 4 yemek kaşığı toz şeker
Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütü bir kaba alın.
- İçerisine toz şeker ve mayayı ilave ederek güzelce çırpın. Birkaç dakika bekletin.
- Ardından içerisine yumurta, eritilmiş tereyağını ilave edip yeniden karıştırın.
- Azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamurunuzu nemli bir bez ya da streç filmle kapatarak oda sıcaklığında 30-35 dakika kadar mayalandırmaya bırakın.
- Mayalandıktan sonra hamurunuzu 6 eşit bezeye bölün.
- Hafif unlanmış tezhagın üzerinde hazırladığınız bezeleri 1 cm kalınlığında açın.
- Uzun ve ince rulolar elde edeceğiz.
- İç harcı için gerekli tüm malzemeleri karıştırın. Sürülebilir kıvama gelmesini sağlayın.
- Ardından açtığınız hamurun üzerine sürün ve hamurunuzu ince bir rulo şeklinde sarın.
- Bıçak yardımıyla eşit parçalar olacak şekilde kesin.
- Tüm bezelere aynı işlemi uygulayın.
- Yağlanmış yuvarlak bir tepsiye kestiğiniz parçaları dizin.
- Ardından 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin.
- Pişince çıkarıp dinlendirin ve servis edin. Afiyet olsun!.
Haşhaşlı Tatlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
