Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram un (4,5 su bardağı)
- 1 yumurta
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1 paket maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı sıvı yağ
İçi için
- 1 su bardağı haşhaş ezmesi
- 1 yemek kaşığı tahin
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Ilık sütün içine şeker ve mayayı koyarak eritin.
- Unun içine mayalı karışımı yağı tuzu ve yumurtayı ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru yarım saat kadar üstü kapalı bir şekilde mayalanmaya bırakın.
- Bir kasede haşhaş ezmesi ve yağı karıştırın.
- Kıvamı yumuşayan haşhaşa tahini de ekleyerek karıştırın.
- Hamuru hafif unlayarak ister tek seferde ister iki bezeye ayırıp yarım cm kalınlıkta açın.
- Kenarlarına sürmeden kaşık yardımıyla iç malzemeyi hamura yayın.
- Hamuru rulo halde sarın.
- Sarılan hamuru 2-3 parmak kalınlıkta kesin.
- Yağlanmış borcam yada fırın kabına dizin.
- Dizme işleminden sonra 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın.
- Dinlenme işlemi sırasında fırını 180 derecede ısıtın.
- Isınan fırında üzerleri kızarana dek 30 dakika kadar pişirin.
- Fırınınızın pişirme hızına bağlı olarak süre artıp azalabilir.Afiyet olsun ☺️.
Haşhaşlı Tahinli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
