Güveçte Porsiyonluk Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kiloya yakın et
- 3 adet soğan
- 1 adet kapya biber
- 8 adet yeşil sivri biber
- 4 adet domates (ben yazdan yaptığım şişe domatesi kullandım)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Zeytinyağı
- 3-4 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Üzeri için;
- kaşar peyniri
Güveçte Porsiyonluk Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Doğradığımız etleri zeytinyağı ile birlikte düdüklü tencereye alalım.
- Suyunu bırakana kadar karıştıralım.
- Rengi dönen etlerin üzerine bir çay bardağına yakın su ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp 30-35 dakika pişmeye bırakalım.
- Etler pişerken bu arada soğan ve biberleri doğrayıp başka bir tavada zeytinyağında güzelce kavuralım.
- Sarımsağı da ekleyelim. Kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra iki kaşık tereyağı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra pişen etlerimizi süzüp tavaya alalım. Güzelce karıştıralım.
- Tuz,karabiber ve kekiği atıp karıştırmaya devam edelim.
- Kabuğu soyulmuş ve doğranmış domatesleri ekleyip suyunu çekene kadar pişirelim. ( ben bilerek biraz sulu bıraktım).
- Pişen sotemizi güveçlere pay edelim. Düdüklünün dibinde kalan et suyundan güveçlere bir yemek kaşığı dökelim.
- Üzerine kaşar peyniri rendeleyip koyalım.
- Kaşar peyniri tam yağlı olursa daha güzel olur.
- 180 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😋.
Güveçte Porsiyonluk Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
