Güveçte Beşamel Soslu Pırasa Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo pırasa
- 2 adet büyük havuç
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kekik
Beşamel sosu için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 -3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- Muskat rendesi
Üzeri için:
- Rendelenmiş kaşar
Güveçte Beşamel Soslu Pırasa Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Pırasalı temizleyip yıkıyoruz,ince halka şeklinde doğruyoruz.
- Havuçları soyup rendeliyoruz.
- Tencereye sıvı yağını alıyoruz, havuçları ekleyip soteliyoruz.
- Doğranmış pırasaları,tuzu ve baharatları ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Güveçlere yada fırın kabına yayıyoruz.
- Beşamel sosu için küçük bir tencereye sıvı yağ ve tereyağını alıyoruz.
- Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz sütü ekleyip hızlıca çırparak pişiriyoruz.
- Koyulaşınca üzerine tuz, karabiber ve muskat rendesini ekleyip biraz daha pişiriyoruz.
- Pırasaların üzerine beşamel sosumuzu döküp yayıyoruz.
- En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun 🤗.
Güveçte Beşamel Soslu Pırasa Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
