Fırında Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 5,6 adet orta boy patates
- 900 gram tavuk göğsü
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce 2 adet kuru soğanı halka şeklinde yuvarlak doğrayalım, daha sonra 5 adet orta boy patatesin kabuklarını soyalım ve aynı şekilde yuvarlak yuvarlak doğrayalım.
- Borcamın içerisine önce kuru soğanı yerleştirelim, üzerine patatesleri yerleştirelim ben bu tarifimde 900 gram tavuk göğsü kullandım tavuk göğsünün arasını açalım, yani biraz inceltelim böylece pişmesi daha kolay olacaktır.
- Patateslerin üzerine yerleştirelim şimdi ise sosunu hazırlayalım kasenin içerisine bir su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 3 adet sarımsağı rendeleyelim. Toz biber, tuz, kekik tercihe göre baharatlar ilave edelim ve güzelce karıştıralım.
- Hazırlamış olduğumuz borcamdaki patatesli tavuk göğsünün üzerine her tarafına eşit olacak şekilde yayalım daha sonra üzerine yağlı kağıdı ıslatalım ve ıslak bir şekilde tepsinin üzerini kapatalım.
- 180 derecelik fırında 30 dakika bu şekilde üzeri kapalı bir şekilde pişirelim daha sonra fırından alalım ve üzerine domates biber doğrayalım, üzerine birazcık tuz serpelim.
- Artık yağlı kağıt olmadan fırın derecemizi 200 dereceye alalım ve 30 dakika daha pişirelim evet yemeğimiz servise hazır deneyecek arkadaşlar afiyet olsun.
Fırında Tavuk Göğsü Tarifi Fotoğraflı Yapılışı