Fırında Sütlaç

Fırında Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 1 çay bardağı pirinci yıkayıp süzüyoruz.
2. Yıkadıktan sonra üzerine 2 su bardağı su koyup ocağımızın altını yakıp pişirmeye bırakıyoruz.
3. Suyunu çeken pirincin üzerine 1 litre sütü aktarıp kaynamaya bırakıyoruz. Süte dikkat edelim ki taşmasın
4. Kaynayan süte 1 su bardağı şeker ilave ediyoruz .
5. Altını kısıp süt kaynamaya devam ederken derin bir kaseye 1 bardak sütü ve 2 yemek kaşığı tepeleme nişastayı koyup güzelce karıştırıyoruz.
6. Karıştırdığımız nişastalı sütü kaynayan süte aktarıyoruz ve hemen hızlı hızlı 1 dakika karıştıralım ki topaklanma olmasın.
7. Karıştırdıktan sonra 5 dakika kaynamaya bırakalım.
8. Sonrasında altını kapatalım ve güveç kaselerimize boşaltalım.
9. Tepsiye dizelim ve tepsiye sütlaçların yarısına gelecek kadar su koyalım.
10. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırının 2. Rezidansına koyalım.
11. Üzerleri kızaran sütlacımız hazır dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ister cevizle ister fındıkla. Dolap ta bir gün dinlendirip yiyebilirsiniz afiyet olsun 🤗.

Fırında Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı