Fırında Soslu Kabak

Fırında Soslu Kabak Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakları soyup yuvarlak halde dilimleyelim.
2. Bir kaba biraz un ve tuz koyup kabakları bu karışıma bulayalım.
3. Una buladığımız kabakları tepsiye biçimdeki üzere dizelim.
4. NOT: Borcam kullanacaksanız yağlayıp kabakları dizelim. Ben tepsi kullandığımda yağlı kağıt seriyorum.
5. Üzeri için sos hazırlayalım;2 yumurta,2 su bardağı yoğurt,yarım su bardağı sıvı yağ,biraz tuz ve 1 su bardağı unu pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpalım.
6. NOT: Kıvamı başamel sos ya da kek hamuru kıvamı üzere olacak ne çok akışkan ne çok koyu o biçimde ayarlabilirsiniz.
7. Unu o biçimde koyalım. Un fazla gelirse biraz daha yağ ya da yoğurt koyabilirsiniz.
8. Bu yemek göz kararı yapılan bi yemek materyallerin ölçüsüne nazaran ayarlayabilirsiniz yani.
9. Kabakların üzerine dökelim güzelce yayalım.
10. 180° de üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

Afiyet olsun 😊.

Fırında Soslu Kabak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı