Fırında Sebzeli Hazır Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- Bir çanak hazır köfte (benim aldığımdan 8 adet çıktı )
- 2 adet orta uzunluk patlıcan
- 3 adet küçük uzunluk domates
- 1 adet soğan
- 6 diş sarımsak
- 7-8 adet sivri biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı domates salçası (biber de olabilir)
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Çıbrıka (siz istediğiniz baharatı ekleyebilirsiniz)
Fırında Sebzeli Hazır Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Orta uzunluk bir fırın tepsisine yağlı kağıdı serelim.
- Üzerine bir parmak kalınlıkta yuvarlak olarak doğradığımız patlıcanları yerleştirelim.
- Üzerine sırasıyla köfteleri, yeniden daire biçiminde doğradığımız soğan ve domatesleri dizelim.
- Sarımsakları ve biberleri de doğramadan en üste yerleştirelim.
- Su, salça, sıvı yağ ve baharatlardan oluşan sosumuzu başka bir kasede karıştırıp tepsimizin üzerine gezdirerek dökelim.
- Sosumuzun kıvamı ne çok sulu ne çok koyu olmalıdır. Çok sıvı olursa içerisine biraz daha salça ek edebilirsiniz.
- Hazır olan tepsimizi 200 derecelik fırınımızda yaklaşık 50 dakika pişirelim. Her fırının ayarı tıpkı olmayabilir o nedenle yemeği pişerken sık sık denetim etmeyi unutmayalım.
Özellikle çalışan bayanlar için hem çok pratik hem çok lezzetli, afiyetle yiyeceğiniz bir yemek olduğunu düşünüyorum.
Fırında Sebzeli Hazır Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
