Fırında Kuzu Eti Tarifi İçin Malzemeler
- 6 dilim kuzu eti (Kuzu buttan kestirdim)
- 4-5 adet patates
- 4 adet yeşil biber
- 3 adet havuç
- 10-15 adet arpacık soğan
- 10 adet çeri domates
- Tuz
- Karabiber
Marinasyon için:
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 5 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kekik (Silme)
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı ılık su
- Tuz
Fırında Kuzu Eti Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Etlerin her iki tarafını da marine edin zamanınız varsa 2-3 saat dinlendirin.
- Etleri kızgın tavada arkalı önlü mühürleyip her iki tarafına da damak zevkinize göre tuz ve karabiber serpiştirip, pişireceğiniz fırın tepsisine dizin.
- Havuç ve patatesleri soyup elma dilim şeklinde kesip yağda hafif kızartın.
- Biberleri de kesip yağda hafif kızartın.
- Etlerin üzerine kızarttığınız sebzeleri, domates ve soyulmuş arpacık soğanları ekleyin.
- Sos için salça, tuz ve ılık suyu karıştırıp yemeğin üzerine gezdirin.
- Son olarak üzerini ıslattığınız yağlı kağıt ile kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.
Fırında Kuzu Eti Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
