Fırında Kaşarlı Top Köfte Ve Patates

Fırında Kaşarlı Top Köfte Ve Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yoğurma kabına 500 gram orta yağlı kıyma, rendelenmiş ve suyu sıkılmış 1 adet soğan, küçük küçük kesilmiş 1 diş sarımsak, 1 adet yumurta, yarım çay bardağı galeta unu, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 avuç ince kıyılmış maydanoz, 1,5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kimyonu alalım.
2. Malzemeleri iyice karışıncaya kadar yoğuralım.
3. Burada eklemek istiyorum galeta unu yerine ufalanmış ekmek kırıntısı da kullanabilirsiniz. Köfte harcımız hazır.
4. Üzerini streç film ile kapatıp vaktiniz varsa en az 30 dakika buzdolabında dinlendirelim.
5. Ben birazını böyle yuvarlak yaptım bir kısmını başka şekilde yaptım buzluğa kaldırdım.
6. Daha sonra patatesleri soyup elma dilimi yapalım.
7. Bir kapta salça ve suyu karıştıralım yağı ve baharatları ekleyip tekrar karıştıralım.
8. Sonra uygun bir kaba köfteleri ve patatesleri alalım üzerine sosu döküp fırınlayalım.
9. 20 dk. Alt üst fanda 200 derecelik fırında pişirdim ben sizin kendi fırınınız pişirme şekline göre ayarlayabilirsniz.
10. Piştikten sonra üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim kaşar eridikten sonra servise hazır afiyet olsun 😋.

Fırında Kaşarlı Top Köfte Ve Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı