Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için;
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 2 -3 yemek kaşığı galeta unu veya 1 paket köfte harcı
- 1 tatlı kaşığı ucuyla biber salçası
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 er çay kaşığı karabiber
- Kimyon
- Pul biber
Sosu için;
- 4 adet domates
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- Kekik
- Pul biber
- Karabiber (damak zevkinize göre baharat ayarını yapabilirsiniz)
Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün köfte malzemelerini uygun bir kaba alınır ve çok iyi yoğurulur.
- Köfte harcı üzeri streçlenip yarım saat buzdolabında bekletilir.
- Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yuvarlayıp fırın kabına dizin.
- 190-200 derecede ısıtılmış fırında ara ara ters yüz ederek pişirin.
- Domatesleri rendeleyip tereyağ ve sıvı yağ̆ ile birlikte bir tencereye alıp 2-3 dk pişirilir.
- Daha sonra salça baharatları da ilave edip kıvam alana dek pişirin.
- Pişen köfteleri fırından çıkartıp üzerine sosu döküp 190 derecelik fırına verin.
- Pişirme süresi fırınlara göre değişmektedir kontrollü bir şekilde pişirim yapmanızı öneririm.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🌼.
Fırında Domates Soslu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
