Fırında Beşamel soslu Tavuklu Patates

Fırında Beşamel soslu Tavuklu Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri çok kalın olmayacak şekilde yuvarlak yuvarlak doğruyoruz, tepsimize diziyoruz.
2. Tavuğumuzu küçük küpler şeklinde doğruyoruz.
3. Yapışmaz bir tavada suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
4. Suyunu çeken tavuğumuzun üstüne biraz yağ döküp, soğanları ekliyoruz.
5. Kavrulan malzemelerin üzerine biberleri ve sarımsağı ekliyoruz kavuruyoruz.
6. Pişen malzemelerin üzerine salça, tuz ve baharatlarımızı ekliyoruz.
7. Son olarak domateslerimizi ekleyip, karıştırıyoruz ve üzerine su ilave ediyoruz.
8. Kaynayınca altını kapatıyoruz ve patateslerin üzerine döküyoruz.
9. Üzerine yağlı kağıt kapatıp, 200 derecede patatesler pişinceye kadar pişiriyoruz.
10. Bir yanda da beşamel sosu hazırlıyoruz.
11. Bir tencereye sıvı yağı koyuyoruz.
12. Isınan yağın üzerine unu ekleyip karıştırıyoruz.
13. Unun kokusu çıkana kadar pişiriyoruz.
14. Kokusu çıkan unun üzerine sütü yavaş yavaş döküyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
15. Topaklanmasın dikkat edelim.
16. Sosumuz göz göz oluncaya kadar pişirelim.
17. Pişen yemeğimizin üzerine önce beşamel sosunu daha sonra kaşar peyniri ekleyip, kızartıyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.

Fırında Beşamel soslu Tavuklu Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı