Fırın Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı su
- Yarım su bardağı süt
Fırın Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Fırın sütlaç için öncelikle pirinçleri yıkayalım ve 2 su bardağı su ile pirinçleri haşlamaya bırakalım.
- Tencerenin dibinde az su kalıncaya kadar haşlayalım.
- Kaynayan pirince şeker ve sütü ekleyip 10 dakika kadar kaynatalım.
- O sırada nişastayı az bir su ile karıştıralım ve yumurta sarısını ekleyelim ve sürekli karıştıralım.
- 1-2 taşım kaynattıktan sonra sütlacı ocaktan alalım ve vanilyayı ekleyelim.
- Daha sonra sütlaç kaplarına sütlacı dökelim.
- Fırın tepsisinin içine biraz su ekleyerek fırın sütlaç kaplarını da içine koyalım ve fırına verelim.
- Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Fırın Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı