Evde Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet biraz kalın patlıcan
İç harcı için;
- Yarım kilo kıyma
- 1 adet orta boy domates
- 3 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
- 1 yarım soğan
- Bir deste maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Damak tadına göre tuz
- Yarım çay kaşığı beş türlü baharat
- 2 yemek kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tutam kimyon
- 2 tutam kekik
- 1.5 çay bardağı yağ
Evde Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanları iki karış kenardan soyacak yardımı ile kabuklarını alalım hafif kalın olacak şekilde halkalar keselim.
- Domates ,biber ,maydanoz, sarımsak, küçük küçük doğrayalım, soğanı rendeleyebilirsiniz, yoğurma kabına diğer malzemeler ile birlikte karıştıralım.
- Halka şekli iç harcı hazırlayıp bir patlıcan bir harç şekilde fırın tepsisine dizelim.
- Üzerine bir su bardağı su ilave edip üzerini yağlı kağıt ile kapatın 200 derece fırında 1 saat pişirelim.
Evde Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
