Ev Yapımı Yoğurt Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 kg taze süt
- 2,5 yemek kaşığı mayalık yoğurt (Yoğurt mayası ya da süzme yoğurt benzeri kıvamlı yoğurt)
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Sütü kaynatın ve ılınmaya bırakın.
- Ilınan sütün sıcaklığını ölçün. Eğer sütün içerisine küçük parmağınızın ucunu değdirdiğinizde, parmağınız yanmıyorsa ayarında demektir. Ne çok sıcak, ne de çok ılık olmalı.
- Ufak bir kase içerisinde, yoğurdu 2-3 kaşık ılık süt ile iyice ezin ve homojen bir karışım elde edin.
- Sütü saracağınız sofra bezlerini yayın (sıcak tutacak battaniye de olabilir).
- Sütü ateşten alın ve mayasını yavaşça koyup, homojen bir şekilde dağılması için karıştırın.
- Ben üzerine peçete kapatıp onun üzerine de kapağını kapatıyorum sulanmasını engellemek için.
- Ağzını sıkı bir şekilde kapatın ve kıpırdatmadan iyice sarın.
- Dışarıda (oda sıcaklığında ) 5-6saat bekledikten sonra, buzdolabında dinlendirin.
- 1- 2 gün kapağını açmadan bekletirseniz hem yoğurt tamamen dinlenmiş olur hemde oturmuş olur. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😀.
Ev Yapımı Yoğurt Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
