Ev Yapımı Tahin

Ev Yapımı Tahin Tarifi Nasıl Yapılır?

Göz Atın

Un Kurabiyesi

Kabak Şehriyeli Tok Tutan Çorba +7

İçli Köfte

1. İlk öncelikle susamı bir teflon tavaya alıp ağır ateşde hafif renk alana dek kavuralım. Çabuk kızarabiliyor. Isıya dikkat edince oldukça basit ve çabuk oluyor.
2. Ardından susamları soğumaya bırakalım.
3. Yeterince soğudukdan sonra mutfak robotuna aktaralım.
4. 6-7 yemek kaşığı yağı ilave edelim ve rondoda bıçak ağzı ile yüksek devrede çalıştıralım. Bu süre zarfında en az iki defa robotu durdurup kaşık yardımı ile kenara biriken malzemeye ortaya doğru sıyıralım.
5. Harç dakika geçdikce koyudan sıvı hale dönecek. 5 dakika sonunda (bu tabi makine gücüne ve ayarına göre değişebilir) işlem tamamdır.
6. Sonra kaselere katıp pekmez ile buluşturup ekmeği bana bana tüketebilirsiniz, yanına da bir dem çay.

Afiyet şeker olsun. Oldukca taze ve güzel kokulu oluyor. Deneyince anlıyacaksınız,, marketden aldıklarımızdan daha da güzel oluyor bence. Ramazanda sofranıza yemek sonrası tatlı olarak uyumlu bence.

Ev Yapımı Tahin Tarifi Fotoğraflı Yapılışı