Etli Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo orta yağlı dana kıyma
- 1 su bardağı pirinç
- 3 tane orta boy kuru soğan
- 1.5 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- Yarım demet maydanoz
- 1 kaşık nar ekşisi
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Az zeytinyağ ve tereyağ
- 1 baş sarımsak
- 1 koçan lahana
Etli Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç malzeme harmanlanıp hazırlanır.
- Diğer tarafta büyük bir tencereye su ve az tuz konup kaynatılır ve lahanalar yaprak yaprak ayrılıp bir dakika haşlanıp hemen soğuk suya alınıp ordan da kevgire alınır.
- Avuç büyüklüğünde parçalar kesip dolmaları sardım.
- Tencerenin dibine zeytinyağ ve salça koyup kavurdum.
- Dolmaları aralarına sarımsak koyarak dizdim.
- Dağılmasın diye ağzına tabak koyup.
- Su ilave edip pişirdim.
Püf noktası📣etli sarmalar zeytinyağlı gibi sıra sıra dizilmez.
- Rasgele tencereye sıkı olmayacak şekilde gevşek dizilir ve suyunu içine alarak çok lezzetli pişer.
- Püf nokta📣etli sarma çok önceden pişirilmez pirinçler şişer ve bekledikçe suyu içine çeker.
- Ben yemek saatine yakın pişiririm.
Etli Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
