Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kuzu kuşbaşı et
- 1 büyük kuru soğan
- 1 adet kapya biber
- 3 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet defne yaprağı
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Pul biber
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Et soteyi ben sacda yaptım,sacın iç yüzeyini sıvı yağ ile yağlayıp,etleride saca alarak içine defne yaprağını da ekleyip (defne yaprağı etin kokusunu alır),kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişmeye bırakalım.
- Arada karıştırmak suretiyle,etler suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Üzerine doğranmış kurusoğan,biberler ve sarımsağı ekleyip karıştıralım,soğanlar yumuşayıncaya kadar soteliyelim.
- Domateslerin kabuğunu soyup,küp küp doğrayıp ,tereyağını,salçasını et soteye ilave ederek bir kac dakika pişirip sıcak suyu ilave edelim,3-4 dakika daha pişirin.
- Ocaktan alalım. Et sotemiz tam suyuna ekmek banmalık oldu. Servis yaparken ekmeği dilimleyip kenar üzerine dilerseniz harika bir sunum olur. Afiyet osun. 🌸🌸🌸.
Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
