Enfes Tadıyla Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
Marinesi için;
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 küçük kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı köri
- Tuz
- Sarımsak tozu
- 4 adet patates
- Tuz
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
Enfes Tadıyla Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsünü julyen doğrayın.
- Daha sonra yoğurt, sıvı yağ, rendelenmiş soğanı, sarımsak tozu ve baharatları katıp iyice tavukla karıştıralım dolaba koyalım.
- 2-3 saat dolapta beklesin püf noktası bu çünkü tavuk yumuşacık oluyor.
- Sonra çıkarıp tavaya az sıvı yağ koyup tavuğu pişiriyoruz sulanacak sonra çekecek suyunu çok hafif kızarmaya yakın kapatıyoruz altını.
- Diğer tarafta patatesleri çok ince doğrayıp tuzlayıp ve az sıvı yağ dökerek ben airfrayda kızarttım daha hafif oluyor.
- Tabağın altına patates üzerine tavuğumuzu yerleştirip afiyetle yiyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt yanına koydum patetesleri yumuşatacağı için beraber servis etmedim tercih meselesi afiyet olsun 🥰.
Enfes Tadıyla Tavuklu Çökertme Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
