Elmalı Kurabiye

Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Elmaları soyup rendeleyip tavaya alalım üzerine şekeri ekleyip kavuralım diğer malzemelerini de ekleyip piştikten sonra soğumaya alalım.
2. Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edelim.
3. Hamurdan elma büyüklüğünde bir parça koparıp poşete koyup buzdolabının dondurucu kısmına kaldıralım en son üzerine kullanacağız.
4. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar alıp yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
5. Küçük bir tabağın içerisine biraz un koyalım.
6. Bir çay bardağının altını önce una bulayıp daha sonra yuvarladığımız hamurun üzerine bastırıp şekil veriyoruz.
7. Ortası biraz çukur kalacak.
8. O boşluklara elmalı harç dolduruyoruz.
9. Dolaba kaldırmış olduğumuz hamurun üzerine 2 kaşık un koyuyoruz gerekirse daha fazlada ekleyebilirsiniz.
10. Kum gibi parçalana dağılan bi yapıda olmasını sağlıyoruz.
11. Bu oluşan parçaları elmalı harcın üzerlerine yerleştiriyoruz.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında hafif renk alana kadar 25 30 dk pişiriyoruz.
13. Fırından alıp soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri döküp servis edebilirsiniz afiyet olsun.

Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı