Ekler Tarifi İçin Malzemeler
Ekler hamuru için
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı un
- 125 gram margarin veya tereyağı
- 3 adet yumurta
Kreması için
- 2 su bardağı süt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı şeker
Üzeri için
- 1 paket çikolata sosu
- 2,5 su bardağı süt
Ekler Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak ekler hamurunu hazırlayalım. Bunun için bir tencereye su ve margarini koyalım.
- Margarin eriyince unu ekleyelim ve karıştıralım. Hamuru 10 dk dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamura 3 adet yumurtayı teker teker çırpalım.
- 1 yumurtayı çırpıcıyla iyice hamura yedirdikten sonra diğerini kıralım.
- Hazır olan hamurumuzu fırın kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine veya yağlanmış fırın tepsisine sıkma torbası ile sıkalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırına hazırladığımız hamuru koyalım ve 40 dk pişirmeye bırakalım.
- Hamurlarımız pişerken eklerin kremasını hazırlayalım. Süt,yumurta sarısı,un ve şekeri bir tencereye alalım ve muhallebi kıvamına gelesiye kadar karıştıralım. Soğumaya bırakalım.
- Pişen hamurlarımızı alalım ve soğuyunca kremasını sıkma torbası yardımıyla hamurun içine sıkalım.
- Çikolata sosunu hazırlayalım sosu ve sütü tencereye alalım hazır olana kadar karıştıralım.
- Hazır olan çikolata sosunu ekler hamuruna ekleyelim ve eklerimiz hazır. Afiyet olsun.
Ekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
