Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için;
- 2.5 su bardağı süt
- 1 çay bardağıdan bir parmak eksik şeker
- 1 çay bardağı un
- 1 pk vanilya
- 1 paket krem şanti
Hamuru için;
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı su
- 1 çay bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3-4 yumurta
Üzeri için;
- Lotus kreması
Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kremasını yapalım.
- Tencerenize sütü,şekeri ,unu ekleyerek koyulaşana kadar çırparak karıştıralım.
- Pişmeye başladıktan sonra 2- 3 dakika karıştırarak pişirelim.
- Üzerine poşet temas edecek şekilde kapatarak 3 saat kadar buz dolabında bekletelim.
- Buz dolabından çıkardığımız muhallebiye 1 paket krem şantiyi ve vanilyayı ekleyip mikser ile pürüzsüz ipeksi bir kıvam alana kadar çırpın.
- Hamur için su ve tereyağını tencereye koyup kaynatın.
- Un, tuz ,şekeri de ekleyip sürekli karıştırırak hamur haline getirin.
- Bir kaç dk pişirin.
- 15-20 dk soğutup yumurtaları teker teker ekleyin ve çırpın.
- Katı sıkma torbasıyla sıkılabilecek bir kıvamda olsun.
- Yağlı kağıt serili tepsiye sıkın.
- Önce 180 derce fırında 40- 45 dakika pişirin.
- Bu süreçte fırınını kapattıktan sonra kapağını açmadan 25- 30 dakika bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız.
- Pişen hamurların içine krema sıkıp üzerini benmari usulü çikolataya veya lotusa bulayın.Dilediğiniz gibi süsleyin.Afiyet olsun. 😊.
Ekler Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
