Damat Pastası Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 4 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 25 gram kakao
Muhallebisi için;
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
Piştikten sonra içine;
- 1 tane vanilya
- 1 tane kakaolu krem şanti
Keki ıslatmak için:
- 2 su bardağı süt
Üstüne ganaj için;
- 1 paket krema
- 120 gram sütlü çikolata ( bitter çikolata da kullanabilirsiniz)
Damat Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle oda ısısında olan yumurtayı kırıp köpük köpük olana kadar karıştırıyoruz mikserle.
- Daha sonra bir bardak şekeri koyup iyicene karıştırıyoruz.
- Ardından un, kakao, vanilya, kabartma tozunu da koyup spatula ile güzelce karıştırıyoruz.
- Büyük borcamı yağlayıp üzerine keki döküyoruz 180 derecede 30 dakika kontörlü bir şekilde pişiriyoruz.
- Daha sonra bir kapa ilk önce sütü, sonra sırasıyla şeker ,un, nişasta, kakaoyu alıp güzelce karıştırıyoruz .
- Ocakta kaynaktan sonra altını kapatıp üzerine bir tane vanilya bir paket kakaolu krem şanti koyup çırpıyoruz bir kenara koyup bekliyoruz.
- Fırından çıkan kekimizi 2 su bardağı süt ile ıslatıp soğumasını bekliyoruz soğuduktan sonra muhallebiyi kek döküyoruz sonra birazda öyle bekliyoruz soğumasını.
- En son krema eritip üzerine çikolata eritip kekimizin üstüne döküyoruz dolapta 3 saat bekledikten sonra dilimleyip süsleye bilirsiniz.Yapacaklara afiyet olsun.
Damat Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
