Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Bu çöreğin yapımına herkes hayran kalacak puf puf kabaran nefis çörek tarifimi yiyenler hayran kaldı tarif için
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta akı (Sarısını üzerine sürmek için kullanıcaz )
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 5,5 su bardağı un
Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur yoğurma kabına ılık süt, ılık su, sıvı yağ, şeker ve mayayı alalım ve karıştıralım. Bu karışımı 10 dk kadar bekletin.
- Ardından üzerine unu kontrollü bir şekilde ekleyin.
- 3 bardak unu koyduğunuzda tuzunu ekleyin. ( püf noktası: maya ile tuzu direkt un olmadan karıştırırsanız mayadan yeterli verim alamazsınız. )
- Unun tamamını ekleyip hamuru güzelce yoğurun.
- Son olarak tereyağını ilave edin hamuru bir miktar yoğurup toparlayalım, ele yapışmayan pürüzsüz, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim. Yaklaşık 40 dk sonra hamurumuz mayalanmış olucak.
- Mayalanan hamuru çok az un ile toparlayıp 30 cm’lik tepsi boyutunda açalım, tepsiye yerleştirelim ve baklava dilimi şeklinde keselim.
- Ilık fırın içinde 20 dk tepsi mayası için bekletelim. ( yumuşak olması ve kabarması için çok önemli. )
- Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra çörek otu ve susam ile süsleyelim.
- Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
