Çıtır Yufka Çanaklarinda Salata(İspanak Borani) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yufka
- Çeyrek su bardağı su
- Çeyrek su bardağı zeytinyagi
Ispanaklı kısım için;
- Yarım kg ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Sıvıyağ
- Tuz
Sosu için;
- 1 su bardağı yoğurt
- 1-2 diş sarimsak
- Tuz
Üzeri için;
- Sıvıyağ
- Pul biber
- Fındık
Çıtır Yufka Çanaklarinda Salata(İspanak Borani) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet yufkayı tezgaha serelim şu ve zeytinyağını bir kapta karıştıralım ve yufkamızın her tarafına gelecek şekilde güzelce ıslatalım.
- Yufkamızı ikiye katlayalım büyük bardak ile keselim ve çanaklara koyalım büyük keserseniz daha iyi olur pişince yufkalar küçülüyor 175 derecede 15 dk pişirelim.
- Ispanak kısım için; sıvıyağımızı tavamıza alıp soğanlarımızı yemeklik doğrayıp, pembeleştirelim. Ardından 1 yemek kaşığı salçamızı atalım karıştıralım, doğradığımız ıspanaklarımzıda atalım karıştıralım.
- 1 su bardağı biraz şu döküp ıspanaklarımızın pişmesini sağlayalım. Pişen ıspanakları soğumaya bırakalım.
- Sarımsaklı yoğurt yapıp ıspanakla buluşturalım.
- Servis edeceğimiz zaman ıspanakları çanaklara koyalım önceden koyulursa yufkalar ıslanabiliyor.
- Üzerinede sıvı yağı pul biberimizi ve fındığımızı dökelim. Deneyeceklere afiyet olsun. Bu yufka çanaklarıylada başka salata tarifleride olabilir.
Çıtır Yufka Çanaklarinda Salata(İspanak Borani) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
