Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 800 gram yaş kadayıf
- 300 gram tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 250 gram ceviz
Şerbet için;
- 5 su bardağı toz şeker
- 5.5 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle şerbetimiz için toz şeker ve suyu kaynamaya alalım.
- Kaynadıktan sonra limonumuzu sıkalım şerbetimiz kıvam alana kadar kaynatalım.Kıvam aldıktan sonra altını kapatabiliriz.
- Soğumaya alalım.
- Kadayıflarımızı bir makas yardımıyla minik minik parçalar haline getirelim.
- Tereyağımızı eritelim ve soğutmayı alalım.
- İçerisine sıvı yağ ekleyelim ve kadayıflarımızın her tarafına güzelcene sıvı yağ ve tereyağı gelecek şekilde güzelcene elimizle yedirelim.
- Yağlamış olduğumuz tepsiye karışımımızın yarısına güzelce bastıra bastıra koyalım.
- Orta kısmına ince ince robottan geçirmiş olduğumuz cevizlerden güzelcene serpelim.
- Tekrar üst kata tekrardan kadayıflarımızı koyup güzelcene bastıralım.
- 180 derecede yaklaşık üzeri üst alt kızarana kadar 40-45 dakika gibi civarı pişirelim. Her fırına göre değişebilir.
- Piştikten sonra şerbetimiz tamamen ılıdıktan sonra kadayıfımızda ılık bir şekilde şerbetimiz ile güzelcene buluşturalım.
- Üzerini tekrar cevizler ile süsledim isteyen antep fıstığı ile de süsleyebilir.
Çıtır Çıtır Basma Kadayıf Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
