Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için :
- 1 su bardağı ılık süt
- 10 gram toz maya
- 1 yumurta
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı un (410 gram)
İç sosu için :
- 85 gram tereyağ
- Yarım çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı tarçın
Üst sos için :
- 1 bardağından 2 parmak eksik pudra şekeri
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı süt
- 100 gram labne peyniri
Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk hamuru yapalım süt ve maya ve şeker ,tereyağı, tuz ve yumurta bir kaba alalım ve iyice karıştıralım.
- Sonra yavaş yavaş unu ekleyelim ve iyice yoğuralım.
- Sonra üzerine kapatıp 1 saat mayalanmaya bırakalım.
- Şimdi iç sosu hazırlayalım. Oda sıcaklığında ki tereyağı ve şekeri ve tarçın bir kaseye koyup ve iyice karıştıralım macun şekline gelene kadar.
- 1 saat sonra hamuru açalım.
- İçine iç karışımı sürelim ve rulo yapalım.
- Sonra dilimleyip tepsiye dizelim.
- Üzerine kapatıp 30 dakikada mayalanmaya bırakalım. 30 dakikadan sonra fırına da pişirelim 200 derecede ayarlayalım.
- Şimdi üst sosu hazırlayalım pudra şekerini ve tereyağı süt ve labne peyniri bir kap içinde mikser ile karıştıralım pürüzsüz bir kıvama getirelim.
- Fırından çıkan tepsimizi 10 dakika dinlendirelim.
- Sonra üzerine sosu sürelim dilerseniz nutella de sürebilirsiniz ve soğumaya bırakalım. Sonra servis edebilirsiniz ve afiyet olsun 🌹.
Cinnamon Rolls (Tarçınlı Rulo) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı