Çikolatalı Islak Kek (Yumuşacık Keki Mükemmel Muhallebisi İle)

Çikolatalı Islak Kek (Yumuşacık Keki Mükemmel Muhallebisi İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak pişirme kabınızın içine muhallebisi için olan materyalleri sütü, şekeri, ve unu ekleyip güzelce karıştınız.
2. Ocağın altını açıp göz göz olana kadar daima karıştırarak pişiriniz.
3. Ocağın altını kapatıp 50 gram bitter çikolatayı tereyağı ve vanilyayı ekleyip ertiniz ve soğuması için kenara alınız.
4. Sonra kekin hamuru için yumurtaları ve şekeri kar üzere oluncaya kadar çırpınız.
5. Sonra sıvı yağını, sütü ekleyip spatulayla yavaş yavaş söndürmeden karıştırınız.
6. Unu ,nisastayı ve kabartma tozunu eleyerek yavaş yavaş karıştırarak ekleyiniz.
7. Sonra kakaoyu ekleyiniz yağlanmış kek kalıbınıza dökünüz.
8. Bir iki kez tezgaha hafif hafif kaldırıp bırakınız içindeki hava kabarcıklar sönsün.
9. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında altı üstü güzelce kızarana kadar pişiriniz.
10. İlk sıcağı çıktıktan sonra keki kalıptan çıkarınız yarım su bardağı sütü kekin her tarafına gelecek halde üstüne dökünüz.
11. Soğuyan muhallebiyi üstüne yayınız ve dilediğiniz üzere süsleyiniz, 4 -5 saat buz dolabında beklettikten sonra servis yapınız.

Çikolatalı Islak Kek (Yumuşacık Keki Mükemmel Muhallebisi İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı