Çeşmi Nigar Çorbası Şipşap Anında Hazırlanır Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek (Bardak ölçüm150 ml)
- 1 tane soğan ince doğranmış
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 600 ml kaynamış su
- 1 yemek kaşığı un
Terbiyesi için
- 1/2 (yarım) limonun suyu
- 1 yumurta sarısı
- 150 ml süt
Üzerinin sosu için
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağ
Çeşmi Nigar Çorbası Şipşap Anında Hazırlanır Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce mercimek soğuk su ile yıkanır.
- Tencereye zeytinyağ, ince doğranmış.
- Soğanlar alınır pembeleşene kadar kavrulur.
- Ardından un ilave edilir unun kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Mercimek tuz ve su eklenir mercimekler yumuşak olana kadar pişirilir.
- Daha sonra pişen çorba blenderdan geçirilir.
- Terbiyesi için yumurta, limon suyu süt bir kapta çırpılır.
- Pişmiş çorbadan bir kepçe alınıp sosa ilave edilir karıştırılır sonra tencereye dökülür. Çorba tekrar 5 dakika pişirilir.
- Ayrı bir tavada tereyağı eritilir.
- Pulbiber, nane eklenir karıştırılır.
- Servis tabağına çorba alınır sostan iki kaşık çorbanın üzerine dökülerek tatlandırılır ve servise alınır.
Çeşmi Nigar Çorbası Şipşap Anında Hazırlanır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
