Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 kelle soğan
- 8 su bardağı su
Meyanesi:
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı et suyu
Terbiyesi :
- Yarım limon suyu
- 1 adet yumurta
- 1.5 su bardağı süt
Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Mercimeği yıkayıp süzün tencereye alın, 8 su bardağı su irice doğranmış soğanla birlikte yumuşayıncaya dek pişirin ,20 dk yeterli oluyor.
- Tencerenin kapağını biraz açık bırakın ki mercimek çok köpürür taşmasın blenderdan geçirin.
- Meyanesini hazırlayalım. 2 yemek kaşığı tereyağı eritip 1 yemek kaşığı unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım .
- Derin bir kaseye alalım 2 bardak et suyunu ekleyip çırpalım.Çorbaya ekleyelim .
- Et suyu yada tavuk suyu çok lezzet katıyor ama yoksa şart değil normal su olabilir çırpıcıyla kaynayana kadar karıştıralım.
- Terbiyesini hazırlayalım. Yarım limonun suyu, 1 yumurta, 1. 5 su bardağı sütü bir tel çırpıcıyla çırpıp kaynayan çorbadan bir kepçe alıp terbiyeyi ekleyip karıştıralım.
- Kaynayan çorbaya yavaş yavaş ekleyelim ama bu arada karıştırmayı unutmayın 5 dakika daha kaynasın altını kapatın.
- Üzeri için sos. Yarım kahve fincanı zeytinyağını biraz kızdırın üzerine 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi atıp karıştırın altını söndürün çorbanın üzerine gezdirin.
Cennet Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
