Buzluğa Atmalık Elmalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
İç malzemesi için malzemeler:
- 10 adet elma
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için malzemeler;
- 1 paket margarin (dışarda yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilya
- 2 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Aldıgı kadar un ( ele yapışmayan hamur elde edene kadar)
Buzluğa Atmalık Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle ben fazla yaptım dolaba koymak için ,.
- Önce elmaları yıkayıp soyup kabuklarını rendeliyoruz ve tavada 1 çay bardağı şeker ile az kavuruyoruz sadece şeker erisin iyice öldürmeyin elmaları ben o kadar kavurmuyorum ve tarçın atıp hemen altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Dışarda beklettiğimiz yağı ve diğer sıvı olan tüm malzemeleri hamur yoğuracağımız kaba alıp iyice yediriyoruz.
- Daha sonra toz malzemeleri şeker un kabartma tozu ve vanilya isteğe bağlı limon kabuğu da güzel oluyor atabilirsiniz daha sonra ele yapışmayan kontrol ederek un atıp yumuşak hamur elde ediyoruz.
- Soğumuş olan iç malzemesi ile ben patates doğrama şekilli aparat ile şekil vererek ceviz büyüklüğünde parça aldım üzerine bastırdım iç koyup yuvarlayın ve şekil ortaya çıkıyor.
- İçini az koymayın böyle yaparak 2 tepsi ye yakın kurabiyeler elde etmiş oluyorsunuz.
- Üzerine pudra şekeri dökmeden dolaba atıyoruz ki yumuşamasın diye servis yapacağınız zaman pudra şeker atıyoruz.
- Çıkarmadan bir gün önce yada akşamdan çıkarıp kendi kendine erimesini bekleyin ve ister fırında ister aiyferde ısıtıp servis ediyoruz afiyet olsun 🤭♥️
Buzluğa Atmalık Elmalı Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
