Bol Çikolatalı Dev Browni Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanyası için;
- 3 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı su
Pastacı kreması için
- 4 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta sarısı (akını pastada kullandım)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kakaolu kremşanti
Üzerine;
- 60 gram tablet çikolata
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Bol Çikolatalı Dev Browni Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak pastamızı muhallebisini hazırlayalım tencereye ilk önce kuru malzemeleri alıp güzelce harmanlayalım .
- Daha sonra süt ve yumurta sarısını ekleyerek karıştıralım ,orta gözde sürekli karıştırarak pişirelim.
- Pişen muhallebiyi tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştıralım üzerini streçle örtüp soğumaya bırakalım.
- Diğer yandan pandispanyası için yumurta ve şekeri güzelce çırpalım .
- Un, kabartma tozu ,vanilya ,su ve kakao ilave edelim yavaşça karıştıralım, pişirme kağıdı serdiğimiz büyük fırın tepsisine dökelim.
- 170 derecede 12 -15 dakika pişirelim.
- O sırada soğuyan muhallebimizin bir paket kakaolu krem şanti ekleyip yaklaşık 2-3 dk mikserle çırpalım ,pastacı kremamız hazır .
- Pandispanyamızı kağıttan ayıralım kremanın yarısını üzerine sürelim üzerine dilediğiniz meyvelerden damla çikolata serpelim ,3 eşit parçaya bölelim.
- İkişer kaşık kremadan meyvelerin üzerine tekrar gezdirelim.
- Her katı üzerine dizdikten sonra tekrar krema dökelim ,kalan kremamızı pastamızın üzerine kaplayalım.
- Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolata ve sıvı yağını pastamızın üzerine kaplayalım.
- Süslemesini dilediğimiz gibi yapalım soğuması için en az 4-5 saat veya bir gün öncesinden yapıp dolapta dinlendirelim.
- İnanılmaz lezzetiyle muhteşem görüntüsüyle browni yaş pastamız servise hazır yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun🌹.
Bol Çikolatalı Dev Browni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı