Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Kreması için
- 1 lt süt
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 100 gram sütlü-bitter çikolata
- 1 poşet toz krem şanti
Çikolata sos için
- 1 kutu krema
- 180 gram sütlü-bitter çikolata
- Sade ve kakaolu petibör bisküvi
(Toplam 4-5 sıra şeklinde gidecektir)
Bisküvileri ıslatmak için;
- 1 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı nescafe vb
Bisküvili Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle kremayı yapmakla başlayın.Tencereye un, nişasta ve kakaoyu eleyin.
- Toz şekeri de ekleyip kuru malzemeleri karıştırın. Ardından sütü ve yumurta sarısını ekleyin, karıştırın.
- Ocağın altını açın sürekli karıştırarak pişirin.
- Ocaktan alıp vanilya, tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştırın.
- Oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
- Üzerine değecek şekilde streç film serip buzdolabına koyun.
- En az 2-3 saat buzdolabında soğutun. Bu kısmı bir gün önceden de hazırlayabilirsiniz.
- Çok iyi soğumuş olur.
- Soğumuş çikolatalı kremaya toz krem şantiyi ekleyip 3-5 dakika çırpın.Kremamız hazır.
- Ben pastayı direkt servis tabağında ayarlanabilir kalıpla hazırladım. Borcamda da yapılabilir.
- Bisküvileri kahveli sütle ıslatıp bir kat sade bir kat kakaolu bisküvi sererek ve aralarına birer dolu kepçe çikolatalı kremadan sürerek tamamladım.
- Toplam 8 kat bisküvili oldukça yüksek bir pasta olmuş oldu.
- Buzdolabında en az 3-5 saat soğutun.
- Çikolata sos için; kremayı karıştırarak sadece kaynama noktasına gelene kadar ocakta tutun.
- Sonra çikolatayı ekleyip eriyene kadar karıştırın.
- Soğumuş pastanın kenarındaki kalıbı çıkarıp üzerine çikolata sosunu döktüm.
- Biraz süsleme çikolatasıyla bitirdim.16 parçaya böldüm.Dilim hali de iki renkli oluşundan çok güzel oldu. Tadı çok iyi denemelisiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Bisküvili Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
