Beyti Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1-2 adet yufka
Beyti köftesi için:
- 400 gr kıyma
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
Yufkalara ve üzerine sürmek için:
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Domates sosu için:
- 1 su bardağı domates rendesi
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Karabiber
- Tuz
Yanında servis etmek için
- Yoğurt
Beyti Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak beytimizin köftesini hazırlıyoruz. Soğan, sarımsak ve yumurtayı rondoya alarak çekelim.
- Köfte için rondoda çektiğimiz malzemeleri, kıyma, galeta unu ve baharatları derince bir kaba alarak köfte harcını güzelce yoğuralım.
- Yufkayı tezgahın üzerine açıp şekillendirdiğimiz köfteyi yufkamızın üzerine koyalım.
- Sonra rulo haline getirip kestikten sonra fırın tepsisine alalım.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında köftelerimizi 15 dakika pişirelim.
- Üzerlerine tereyağı sürerek fırına sürelim.
- Kebabımız fırında kızarırken domates sosunu hazırlayalım. Bunun için tereyağını tavada eritelim, domates rendesini ekleyelim.
- Birkaç dakika kaynadıktan sonra karabiber ve tuz ilave edelim. Kıvamı koyu ise bir miktar su ilave edebilirsiniz.
- Yufkaların üzeri hafifçe kızardıktan sonra fırından alalım.
- Beyti kebabımızı servis tabağına aldıktan sonra üzerine domates sosundan gezdirelim, yanına birkaç kaşık yoğurt koyalım.
Sıcak sıcak servis edelim 🙂
Beyti Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
