Beş Kaşık Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı arpa şehriye
- 1 yemek kaşığı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı bulgur
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı tuz
Terbiyesi için;
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
Üzeri için
- 1 adet küçük boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı nane
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Beş Kaşık Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yıkayıp süzdüğümüz malzemeleri tencereye alıp üzerine tavuk suyu ve suyu ilave edip bakliyatlar yumuşayana kadar kaynamaya bırakalım.
- Bu sırada terbiyesini hazırlayalım. Ayrı bir kasede yoğurt yumurta ve unu iyice karıştırıp kesilmemesi için, pişer çorbanın suyundan bir iki kepçe ilave edip karıştıralım.
- Daha sonra çorbaya ilave edip, 3-5 dakika kaynamaya bırakalım.
- Minik minik doğradığımız soğanlarımızı sıvı yağda diri kalmayacak şekilde kavuralım.
- Üzerine nane ekleyip çorbamızın üzerine gezdirelim. (malzeme listesini isteğe bağlı arttırabilirsiniz)
Hem farklı hem de çok lezzetli bir çorba oluyor deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Beş Kaşık Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı