Bayram Çöreği

Bayram Çöreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle unumuzu büyük bir kaba alalım. Üzerine bir yemek kaşığı tuzumuzu ve susam ekleyelim.
2. Kenarda tencerede erittiğimiz sana yağımızı üzerine ekleyip güzelce unun kokusu çıkana kadar elimizle karıştıralım püf noktası bu arkadaşlar karıştıralım ki un kokusu çıksın çöreklerimiz güzel gelsin.
3. Daha sonra sütümüzü tencereye alalım ısınmaya başlayıncada şekeri ekleyip, erimesini sağlayalım.
4. Daha sonra yavaş yavaş diğer malzemelerimizi una ekleyip güzelce homojen bir şekilde yoğuralım hamurumuz böyle poğaça hamuru gibi toplanmayacak şekilde oluyorsa korkmayalım bu güzel bir hamur elde etmiş olduğumuzu belirten bir işarettir.
5. Hamurun yoğurma işlemi bittikten sonra bir saat dinlendirmeye bırakıyoruz, ben içerisine maya eklemedim çöreklerimin bisküvi kıvamda olmasını istediğim için eğer siz yumuşak olsun istiyorsanız ekleyebilirsiniz.
6. Daha sonra elimize alıp oval bir şekilde açıp, bir bıçak yardımıyla kesikler atıyoruz yağlı kağıdı serilmiş tepsimize dizip üzerine yumurtasını sürüp, 250 derecede fırında pişirmeye bırakıyoruz.
7. Üstü kızaran çöreklerimizi fırından alıp, soğumaya bırakalım şimdiden afiyet olsun hayırlı bayramlar 🌼👏🌟🍪

Bayram Çöreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı