Asla Dağılmayan Sulu Köfte

Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köftenizin imaline birinci olarak soğanı ve sarımsağı rendeleyerek başlayınız.
2. Sonra yoğurma kabınızın içine kıymayı ,yumurtayı, baharatları ve başka materyalleri ekleyip güzelce yoğurunuz.
3. Sonra misket büyüklüğünde kesimler alıp elinizi sıvı yağa batırıp avcunuzun içinde yuvarlayınız.
4. Çorbanın üretimine geçmeden 1 tane soğanı ince ince doğrayınız.
5. Sonra tencerenin içine tereyağını koyup eritiniz soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz üstüne salçayı ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar bir iki tıp çevirerek kavurunuz.
6. Suyunu tuzu ve naneyi ekleyip kaynama bırakınız.
7. Püf noktası; köftelerinizi çorbanın suyu kaynadıktan sonra ekleyiniz yoksa dağılır.
8. Kaynayan suya köfteleri ekleyip orta ateşte kaynayıncaya kadar pişiriniz sonra kısık ateşte 10 dakika kadar daha pişirip ocağın altını kapatınız sulu köfteniz hazırdır.

Asla Dağılmayan Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı