Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler
- 3 -4 tane patlıcan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı normal yoğurt
Üzeri için
- 300 gram kıyma
- Yarım yemek kaşığı tereyağı
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Közlemeler için
- 2 yeşil biber
- 2 kapya biber
- 3-4 salkım domates
Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Patlıcanlarımızı közleyelim.
- Soyalım ince kıyalım içine sarımsağı rendeleyelim.
- Yoğurdu karıştırıp közlemenin içine döküp karıştıralım.
- Köz tavamıza sebzeleri koyalım her iki tarafını közleyelim.
- Kıymalı harcımız için tavaya yağları koyalım kıymayı ekleyelim bir iki çevirelim.
- Üzerine baharatları tuzu ekleyelim salçayı ilave edip güzelce kavuralım. Pişince kenara alalım.
- Daha sonra servis tabağına en alta yoğurtlu patlıcanlarımızı üzerine kıymalı harcımızı koyup közlemelerimizle süsleyip servis edelim. Yapacak olanlara afiyet olsun 💫.
Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
0
Mutlu
0
Üzgün
0
Sinirli
0
Şaşırmış
0
Virüslü
