Tarım Ve Orman Bakanlığı ekiplerinin Antalya‘daki besin kontrollerinde halk sıhhatini tehdit eden eserler ele geçirildi. Eserlerin üzerinde oynanan oyun pes dedirtti. İnsan sıhhatini hiçe sayan işletmelerin eserlerin üzerindeki son tüketim tarihini değiştirdikleri görüldü.
BİNLERCE BOZUK İTHAL ÇİKOLATA, BİSKÜVİ, GÜÇ İÇECEĞİ
Aksu ilçesi Çamköy Mahallesi’nde A.S. ve B.D. isimli bireylere kiralanan bir depoda, Antalya Tarım ve Orman İl Müdürlüğü besin denetim görevlilerince kontrol ve denetimler yapıldı. Grupların gerçekleştirdiği incelemelerde, kelam konusu depoda son tüketim tarihi / tavsiye edilen tüketim tarihi geçmiş 65 bin 662 adet geneli ithal çikolata, bisküvi, güç içeceği, dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu üzere besin eserleri tespit edildi.
ÜRÜN AMBALAJLARINDA TARİHLER İLE OYNAMIŞLAR
İncelemelerde, işletme içerisinde bulunan selülozik tiner ile silinen eser ambalajlarındaki eski S.T.T./T.E.T.T. bilgilerinin Inkjet kodlama makinası ile değiştirildiği tespit edildi. Ayrıyeten, genelde 2023 olan S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin 2025 olarak tekrar kodlandığı, kodlama süreçleri tamamlanan kimi eserlerin satışa hazır hale getirildiği, birçok eserin S.T.T. ve T.E.T.T. bilgilerinin ise silinme basamağında olduğu belirlendi. Dilimli ananas konservesi ve pembe zencefil turşusu isimli ithal eserlerin etiketi üzerinde yapılan incelemede ise Tarım ve Orman Bakanlığı kayıtlarında alkolsüz içecek üretimi yapmak üzere faaliyet müsaadesi bulunan bir firma tarafından üretildiğine ait bilgi tespit edildi.
Öte yandan, kelam konusu firmanın besin güvenliği bilgi sisteminde fermente salamura eser üretimi ve meyve zerzevat sürece faaliyeti için kaydının olmadığı belirlenirken kelam konusu eserlerin üretim yeri ile ilgili bir bilgiye ulaşılamadı. Grupların kontrol yaptığı işletmede ayrıyeten, S.T.T./ T.E.T.T. bilgileri yine kodlanmış ve kolilenerek satışa hazır hale getirilmiş eserlere Rusça etiketler yapıştırıldığı tespit edildi.
SUÇ DUYURUSUNDA BULUNULDU
Bu sürecin, etiketlerde yapılacak kodlama sonrası eserlerin ihraç edilmesine yönelik yapıldığı değerlendirildi. Birçok esere kemirgenler tarafından ziyan verildiği tespit edilen işletmede ele geçirilen besin hususları koruma altına alındı. Ayrıyeten, tüketim için uygun olmayan besinleri piyasaya arz eden sorumlular hakkında kamunun sıhhatine dair hatalar kapsamında Cumhuriyet Savcılığına kabahat duyurusunda bulunuldu Ayrıyeten, Bakanlıkça belirlenen hijyen asıllarına karşıt faaliyet göstermeleri nedeniyle sorumlular hakkında 5996 sayılı Kanunun 41. hususunun (a) bendi kapsamında 29 bin 234 TL, Bakanlığa kayıt yaptırmadan faaliyet gösteren işletme hakkında birebir unsurun (c) bendi kapsamında 14 bin 595 TL ve son tüketim tarihi geçmiş eserleri satan işletme hakkında yeniden tıpkı unsurun (d) bendi yeterince 14 bin 595 TL para cezası uygulandı.
17 TON BOZUK TAVUK ÜRÜNÜ
Öte yandan, Kepez ilçesi Altınova/Sinan Mahallesi’nde bir işletmeye ilişkin depoda, il ve ilçe müdürlüğü besin denetim görevlilerince yapılan kontrol ve denetimlerde de bakanlıktan onaysız olarak tavuk parçalama faaliyetinde bulunulduğu tespit edildi. Yapılan incelemede, hijyen kaidelerini sağlamayan depo içerisinde 17 ton son tüketim tarihi geçmiş, kokuşmuş, bozulmuş, marka ve parti numarası olmayan tavuk, tavuk kıyması ve kemik kesimleri tespit edildi. Mekanik kıyma makinesi, parçalama tezgahları ve kıyma tambur makinesi bulunan işletmede, depolanmış halde çok fazla ölçüde tavuk kıyması da ele geçirildi. Buradan hareketle son tüketim tarihi geçmiş tavukların kelam konusu işletmede kıyma haline getirilerek tekrar piyasaya sürüldüğü kıymetlendirilerek iş yerinde bulunan tüm eserler imha edildi. Kelam konusu işletmeye tıpkı biçimde 5996 sayılı kanun kapsamında idari yaptırımlar uygulandı.
