Mikrodalga, birçok konutta kalan yemekleri süratlice ısıtıp tüketmek için en sık başvurulan sistemlerden biri olarak dikkat çekiyor. Lakin uzmanlar, mikrodalga fırınların yemekleri ısıtma konusunda âlâ olmadığını, hatta yemeklerin besin bedelini düşürüp lezzetini kaybetmesine neden ollduğunu söylüyor. Pekala, daha güzel bir tahlil var mı?
Mikrodalga değil, Airfryer yahut tost makinesi kullanın
Kalan yemekleri pahalandırmak için Airfryer kullanmak son vakitlerde tanınan bir usul haline geldi. Bu aygıtlar, mikrodalgaya nazaran yiyecekleri daha eşit ve daha lezzetli bir formda ısıtıyor.
Örneğin, mikrodalgada ısıtılan pizza ekseriyetle lastik üzere bir dokuya sahip olurken, Airfryer’da pizza iki dakikada çıtır çıtır bir hal alıyor. Üstelik bu metot, güç tasarrufu sağlıyor ve uzun vadede faturalarınızı da düşürebiliyor. Bununla birlikte hijyenine dikkat edilen bir tost makinesi de bu manada çok daha âlâ bir alternatif oluşturuyor.
Mikrodalga hiç mi kullanılmamalı?
Her ne kadar mikrodalga birçok yemek için önerilmese de, çorba, soslar, patates püresi üzere daha yumuşak yapılı yemekler için kullanılabilir. Mikrodalgada su, süt üzere sıvıları ısıtmak yahut tereyağını süratlice eritmek için de kullanılabilir. Fakat, katı ve karmaşık yemeklerde mikrodalganın tercih edilmesi, yemeklerin tadını ve dokusunu olumsuz etkiliyor.
Mikrodalga hala meskende birtakım işleri hızlandıran bir yardımcı niteliği taşıyabilir lakin çağdaş mutfak aletlerinin sağladığı pratik tahlillerle yahut tost makinesi üzere eski metot bir yöntemlle çok daha lezzetli bir halde ısıtmak mümkün.
Bilhassa Airfryer üzere aygıtlar, vakitten ve güçten tasarruf etmenin yanı sıra yemeklerinizi birinci günkü tazeliğinde yemenizi sağlayacaktır. Bunun yanı sıra lahmacun ve pizza üzere hamur işlerinde tost makinesi hala en güzel tahlil.