Hemen herkes, apansız tatlı bir şey yeme yahut içme isteğine kapılmıştır. Lakin yeni bir araştırma, şekerli yiyeceklerin ve içeceklerin çok tüketimi ile depresyon ortasında bir irtibat bulduğunu belirttiği için bunu ölçülü bir biçimde yapmakta yarar var.
Journal of Translational Medicine’de yayınlanan yeni çalışma, İngiltere Biyobankası’ndan 180.000’den fazla gönüllünün yiyecek tercihlerini derin bir biçimde inceledi. Araştırmacılar, bu dataları incelemek için yapay zekayı kullanarak onları tercih ettikleri farklı yiyeceklere nazaran üç ana kümeye ayırdı.
Ardından, kümenin “yiyecek kişilik tiplerini” kullanarak, tatlı atıştırmalıklar ve şekerli içecekler üzere şekerli yiyeceklere daha fazla yönelen şahısların bir biçimde depresyondan muzdarip olma mümkünlüğünün %31 daha fazla olduğunu buldular. Araştırmacılar, şekerli yiyecekleri çok tüketmek ile depresyon ortasındaki bu şaşırtan kontağın ötesinde, bu kümelerde kalp meseleleri ve diyabet oranlarının da daha yüksek olduğunu buldular.
Tüm bu bulgular, sıklıkla tatlı isteği duyan ve bazen çoka kaçan bireyler için muhakkak kaygı verici olabilir. Elbette bu bulguların tamamı şaşırtan değil. Şekerli yiyecekler ile diyabet ortasındaki temas uzun vakittir inceleniyor ve biliniyor. Günümüzde şekerli yiyecekleri çok tüketmeye karşı yapılan ihtarlar ve insanların daha sağlıklı yiyecek seçeneklerine yönelmeye çalışmasının ana sebeplerinden biri de budur.
Tek tahlil şekeri büsbütün bırakmak değil
Ancak genel olarak, şekeri büsbütün bırakmak tek tahlil değildir. Hatta, British Nutrition Foundation, İngiltere’deki yetişkinlerin ortalama olarak günlük kalorilerinin yüzde dokuz ila 12,5’ini “serbest şekerlerden” aldıklarını söylüyor. Bunlar, doğal olarak bütün meyve ve sebzelerde bulunmayan içeceklere ve yiyeceklere eklenen şekerlerdir. Bu şekerin diyetinizden büsbütün çıkarılması gerekmese de, tüketim ölçünüze dikkat etmenizde yarar olacaktır.
Eğer şekerli yiyecek ve içecekleri çok tüketmek ile depresyon ortasındaki irtibat doğrulanırsa, işlenmiş şekerlerden kaçınmak ve daha doğal olanlara yönelerek bedeninizi sağlıklı tutmak için daha fazla sebep ortaya çıkmış olacak.
Yiyecekler ve içeceklerin sağlımızı nasıl etkilediği konusunda daima yeni (ve bazen daha evvelkilerden farklı) bilgiler ortaya çıktığı için bu hususta mümkün olan en âlâ anlayışa sahip olmak kıymetli. Örneğin, uzun yıllardır çoka kaçmadan içki içmenin bir sorun olmadığı düşünülüyordu, fakat yeni çalışmalar orta sıra içki içmenin bile sıhhatiniz için berbat olabileceğini gösteriyor.
Depresyon ve bedenimiz ortasındaki tüm temasları hala çözemediğimiz düşünülürse, yiyeceklerin bu ilişkideki rolünü anlamak hayli değerli olacaktır.
