Kat Kat Tahinli Çörek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 adet yumurta beyazı (sarısı üzerine)
- 5,5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arası için;
- 1 çay bardağı tahin
- 1 çay bardağı pekmez
- 1,1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kırılmış ceviz
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kat Kat Tahinli Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tarifimiz mükemmel severek yapıyorum severek tüketiyoruz. Sıvı malzemeleri derin bir kapta birleştirelim süt ve su ılık olacak.
- Mayayı ezip yavaş yavaş unu ilave edelim yumuşak bir hamur elde edelim yardım saat mayalanmaya bırakalım.
- Hamur mayalanması tamamlandıktan sonra yedi eşit parçaya bölelim bezleri hazır hale getirelim tek tek açalım servis tabağından biraz daha büyük.
- Sonra her kata tahini karışımdan sürelim elinizle biraz kenarlardan çeke çeke açalım bıçakla iki parmak kalınlığında keselim bu şeritleri iki ucundan birleştirip büküm tepsiye yerleştirelim.
- Üzerine hazırladığımız karışımı sürüp 190 derece fırında 28 dakika pişirelim ve hazır nefis bir tarif sahurda harika olur.
Kat Kat Tahinli Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı